맵고 달고 새콤한 여름 별미

더운 날 입맛이 없을 때,

오히려 자극적인 맛이 당길 때가 있어요.

신천 해주냉면의 깔끔하게 매운맛,

LA갈비의 단짠함, 왕자두의 새콤달콤함까지

— 이번 주도 맛있게 즐겨보세요.

이번 주는 1983년 신천에서 시작해 39년간 매운 냉면의 원조로 유명한 신천 해주냉면을 넣었어요.

코스트코에서 판매하기 시작한지 몇 주 안 됐는데, 자주 매진될 만큼 인기예요.

신천까지 가지 않아도 집에서 깔끔하게 매운 그 맛을 시원하게 즐기실 수 있어요.

오히려 살짝 자극적인 매운맛이 여름 입맛을 돌려줄 것 같아요.

매운 맛은 소스의 양과 육수로 조절할 수 있으니 너무 걱정하지 마세요.

신천 해주냉면 매장에서는 매운 소스와 무절임을 원하는 만큼 직접 넣어 드시는데, 집에서도 그 방식 그대로 즐기실 수 있도록 냉면용 무절임도 함께 구성했어요.

무절임 하나도 기본에 충실하고, 정성들여 만드는 브랜드, 면채반의 것으로 골라 보내드려요.

고기는 코스트코 호주산 양념 LA갈비예요.

매운 냉면에 단짠한 LA갈비, 이 조합이 잘 어울려요.

밥 반찬으로도 좋고, 냉면과 함께 드셔도 맛있어요.

과일은 지금 딱 제철인 대석 왕자두예요.

야구공만 한 큼직한 사이즈에 과즙이 뚝뚝 떨어지는 자두, 이 계절에 꼭 한 번 드셔보세요.

간식은 소금 없이 견과류 본연의 맛을 즐길 수 있는 커클랜드 무염 믹스넛 스낵팩으로 구성했어요.

마무리는 더운 여름 수분과 천연당을 가장 시원하게 채울 수 있는, 수박 100%를 얼린 생 수박주스예요.

더운 여름, 혼자서도 맵고 달고 새콤하게, 맛있게 드시길 바라는 — 그런 마음으로 담았어요.

Founder & Curator

Diana Park

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39년 전통, 신천에서 온 깔끔하게 매운 비빔냉면

신천 해주냉면

해주냉면 면, 마법양념, 육수, 특제소스 세트 (520g) 2개

1983년 해주 출신 부부가 서울 신천에서 시작해 39년간 이어온 매운 냉면의 원조예요.

8년에 걸쳐 완성한 마법양념 소스가 핵심으로, 깔끔하게 매운맛이라 먹고 나서 자꾸 생각나는 맛이에요.

매운양념과 육수로 매운맛을 조절할 수 있어요.

삶은 면을 차갑게 헹군 뒤 소스와 함께 비벼 드세요.

동봉된 육수는 차갑게 해서 곁들이거나, 따뜻하게 데워 후추를 뿌려 드셔도 맛있어요.

근육 — 메밀면의 단백질 ㅣ 혈당 — 메밀의 루틴·식이섬유

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냉면집에서 원하는 만큼 담아 먹던 그 무절임

면채반 냉면 무김치

면채반 냉면 무김치 (180g) 1통

홍대에서 시작한 가정식 한식 브랜드 면채반의 냉면 무김치예요.

국내산 무를 새콤달콤하게 절여 아삭한 식감이 살아있어요.

실제 신천 해주냉면 매장에서도 무절임을 원하는 만큼 직접 넣어 먹는데, 집에서도 그 방식 그대로 즐겨보세요.

삶은 계란 하나만 올리면 냉면집 부럽지 않은 한 그릇이 완성돼요.

혈당 — 무의 식이섬유

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매운 냉면과 딱 어울리는, 단짠한 코스트코 LA갈비

대파 듬뿍 호주산 양념 LA갈비

호주산 양념 LA갈비 (400g) 1팩

꽃갈비 부위로 살이 많고, 배·사과·키위 양념에 숙성해 은은한 단맛과 부드러운 식감이 특징이에요.

잡내 없이 깔끔하고, 구웠을 때 육즙이 풍부해요.

대파를 듬뿍 넣어 보내드리니, 고기와 대파를 함께 얹어 굽다가 양념을 조금씩 부어 졸여주듯 구우면 더 맛있어요.

졸여진 대파가 고기 맛을 한층 올려줘요.

혼자 두 번 드시기 딱 좋은 양이에요.

근육 — 소고기의 단백질·철분 ㅣ 면역력 — 대파의 퀘르세틴

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야구공만 한 크기에 과즙 가득, 지금이 딱 제철인 대석 왕자두

대석 왕자두

대석 왕 자두 3개 (270g 내외)

6월 하순부터 7월이 제철인 대석 왕자두예요.

야구공만 한 큼직한 사이즈에 씨가 작아 과육을 듬뿍 즐기실 수 있어요.

껍질은 새콤하고 속은 달콤한 자두 특성상, 크기가 클수록 달콤함이 한층 짙어져요.

단단하고 새콤한 식감을 좋아하신다면 받자마자 바로 드세요.

달콤하게 즐기고 싶다면 실온에서 1~2일 후숙 후 드시면 과즙이 뚝뚝 떨어져요.

표면의 하얀 가루는 당분이 흘러나온 것이니 가볍게 헹궈 드시면 돼요.

면역력 — 자두의 비타민C·안토시아닌 ㅣ 활력 — 자두의 유기산

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소금 없이, 5가지 견과류 본연의 맛 그대로

커클랜드 무염 믹스넛 스낵팩

커클랜드 시그니춰 무염 견과 스낵팩 (45g) 3봉

코스트코 자체 브랜드(PB) 커클랜드 시그니처의 대표 아이템이에요.

캐슈넛, 아몬드, 피스타치오, 마카다미아, 브라질넛 — 5가지 견과류를 소금 한 톨 없이 담았어요.

45g 개별 포장이라 언제 어디서든 꺼내 먹기 편해요.

근육 — 견과류의 단백질 ㅣ 활력 — 불포화지방산·비타민E

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물 한 방울 없이, 100% 수박만 그대로 담은

얼린 생 수박주스

엘제이드 얼린 생 수박주스 (340ml) 2개

수박을 그대로 착즙해 초고압 살균 후 급랭한 100% 생 수박주스예요.

물·설탕·첨가물 없이 수박 본연의 단맛과 향이 그대로 살아있어요.

냉동실에서 꺼내 살얼음 상태일 때 흔들어 마시는 게 가장 맛있어요.

더운 여름, 수분과 천연당을 가장 시원하게 채우는 방법이에요.

면역력 — 수박의 라이코펜·비타민C