제대로 차린 초여름 밥상

무엇을 먹느냐만큼,

어떻게 먹느냐도 중요하니까요.

이번 주는 한 끼 한 끼 제대로 드실 수 있도록

빠진 것 없이 챙겼어요.

이번 주 메인은 훈제오리예요.

굽기만 하면 되니 간편하고, 불포화지방산이 풍부해 몸에도 좋죠.

그런데 막상 오리고기와 함께 먹으면 좋을 것들이 집에 없는 경우가 많아요.

소스, 마늘, 쌈무, 깻잎까지 — 조금 먹어도 구색을 맞춰 제대로 드시길 바라는 마음으로 다 챙겼어요.

부추 겉절이 키트도 함께 구성했어요.

오리고기와 한 번, 또 다른 날 고기와 함께 드시기에도 충분해요.

국물은 궁 왕갈비탕이에요.

코스트코에서 품질을 믿고 부모님께도 늘 사드렸던 아이템인데, 1kg 묵직한 갈비에 당면까지 들어있어요.

혼자 살면 신선한 파를 갖추기 어려우니, 이번에도 소량 챙겨 담았어요.

반찬은 지금이 제철인 오징어젓갈로 준비했어요.

젓갈을 좋아해도 혼자 사면 양이 많아 선뜻 사기 어렵죠.

신선하게 즐길 수 있는 딱 맞는 양만 담았어요.

김치나 김처럼 흔한 반찬 대신, 조금이라도 특별한 것으로 구성하려는 게 위모리빙의 기준이에요.

과일은 신비복숭아예요.

안 드셔본 분이 대부분일 텐데, 지금 이 2주만 만날 수 있는 귀한 품종이에요.

꼭 드셔보길 바라는 마음으로 어렵게 구했어요.

간식은 날씨 좋은 날 산책이나 외출할 때 챙기기 좋은 무염 믹스넛 스낵팩으로 담았어요.

한 끼를 드시더라도 소홀하지 않게 — 그런 마음으로 담았어요.

Founder & Curator

Diana Park

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시원하고 깊은 국물에 소갈비가 듬뿍

당면과 파까지 넣으면 한 그릇으로 든든한 왕갈비탕

궁 왕갈비탕

궁 왕갈비탕 (1kg) 1팩 · 당면 (20g) 1봉 · 손질 대파 (10g)

소갈비를 무·대파·양파와 함께 끓여낸 시원하고 깊은 국물이에요.

한 그릇으로 단백질 하루 권장량을 든든히 채워줘요.

동봉된 당면과 송송 썬 파까지 넣으면 우리집이 곧 갈비탕 맛집이에요.

근육 — 소갈비의 단백질

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조리는 간단하지만, 구성은 제대로 — 훈제오리 한 상

훈제오리 쌈 한 상

다향 훈제오리 (150g) 1팩 · 5K프라이스 쌈무 (150g) 1팩 · 깻잎 (15g) · 남해 남도 마늘 (15g) · 허니머스터드 소스 (30g)

쌈무, 깻잎, 마늘, 허니머스타드 소스까지 — 구색 맞춰 먹자니 혼자 사기 애매했던 것들, 한 끼 넉넉하게 드실 분량으로 챙겼어요.

40년 노하우로 키우고 가공한 국산 무항생제 오리고기라 비계가 적고 담백해요.

팬에 오리와 햇마늘만 구우면 끝이에요.

활력 — 오리고기의 철분 ㅣ 면역력 — 마늘의 알리신

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훈제오리 옆에 꼭 있어야 할 새콤달콤 싱그러운 한 접시

부추 겉절이 키트

부추 50g · 적상추 20g · 치커리 20g · 깐양파 (100g 내외) 1개 · 겉절이 소스 50g

부추, 적상추, 치커리, 양파를 새콤달콤한 한정식 스타일 소스와 함께 담았어요.

채소를 씻어 한 입 크기로 자르고, 소스를 넣어 가볍게 버무리기만 하면 돼요.

활력 — 부추의 황화알릴

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밥 한 공기를 뚝딱 비우게 하는 짭쪼름한 밑반찬 하나

오징어젓갈

오징어젓갈 (100g) 1통

쫄깃한 오징어를 고춧가루·마늘·참기름으로 버무린 양념 오징어젓갈이에요.

혼자서도 신선하게 즐길 수 있도록 딱 맞는 양만 담았어요.

밥반찬으로도 이만한 게 없어요.

근육 — 오징어의 단백질

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1년 중 딱 2주, 천도와 백도를 동시에 만나는 귀한 복숭아

신비복숭아

신비복숭아 2개 (300g 내외)

겉은 천도복숭아처럼 단단하고 매끈하지만, 속은 새하얀 백도처럼 달콤해요.

천도복숭아 생산량의 1%만 나오는 희귀 품종으로, 6월초 단 2주만 수확할 수 있어요.

받으신 후 하루 이틀 상온에 두시면 과즙이 풍부한 백도 맛으로 즐길 수 있어요.

면역력 — 비타민C ㅣ 시력 — 베타카로틴

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소금 없이, 5가지 견과류 본연의 맛 그대로

무염 믹스넛 스낵팩

무염 믹스넛 스낵팩 (45g) 3개

캐슈넛, 아몬드, 피스타치오, 마카다미아, 브라질넛 — 소금 한 톨 없이 견과류 본연의 고소함을 담았어요.

45g 개별 포장이라 언제 어디서든 꺼내 먹기 편해요.

한 봉이면 단백질과 건강한 지방을 간편하게 채울 수 있어요.

활력 — 건강한 지방·단백질 ㅣ 면역력 — 항산화 성분