믿고 먹는 것들로 차린 한 상

한 번 먹어보면 생각나는 것들이 있어요.

이번 주는 그 익숙하고 믿음직한 것들로, 든든하게 차렸어요.

한 번 먹어보면 또 생각나는 것들이 있어요.

위모리빙 식구들이 좋아하시는 아이템들로, 이번 주도 든든하게 채웠어요.

국물은 궁 한우 도가니탕이에요.

한우 사골과 도가니를 천천히 우려낸 진하고 뽀얀 국물에 쫄깃한 스지가 가득한데, 곰탕보다 더 진하고 콜라겐이 풍부한 스타일이에요.

대파 듬뿍 넣고, 와사비 간장 소스에 스지 찍어 드세요.

고기는 고추장 돼지불고기예요.

매콤하고 쫄깃해서 밥 한 공기가 금방 없어지는 메뉴인데, 지금 한창 제철인 쌈채소와 쌈장을 함께 구성했어요.

가지, 깻잎, 상추가 8월이 가장 맛있거든요.

고기를 구성할 때 항상 제철 채소를 함께 페어링하는 게 위모리빙의 기준이에요.

반찬은 가지강정이에요.

고급 한정식집에서나 만날 수 있는 반찬인데, 말린 가지를 노릇하게 튀겨 특제 양념에 버무려 겉은 바삭하고 속은 쫀득해요.

가지의 달큰한 맛과 매콤 고소한 소스가 어우러져 밥도둑이 따로 없어요.

가지를 좋아하지 않는 분들도 이건 다르다고 하더라고요.

과일은 미국산 점보 체리예요.

체리는 국내에서 재배가 어려워 대부분 수입에 의존하는 과일이라 다른 과일보다 비싼 편이에요.

수확 후 항공으로 바로 들어오는 지금 시기가 가장 신선하고 알도 굵어요.

새콤달콤한 과즙이 가득하고, 천연 멜라토닌이 풍부해 숙면에도 좋다고 알려져 있어요.

간식은 코스트코 커클랜드 츄이 프로틴바예요.

초콜릿과 피넛버터, 쿠키앤크림 등 다양한 맛으로 구성됐는데, 솔직히 그냥 맛있는 초콜릿 바 같아요.

먹다 보면 이게 운동용 에너지 바인지 과자인지 모를 정도예요.

한 개에 단백질 21g에 글루텐 프리, 인공향 무첨가라 맛있게 먹으면서 단백질도 챙길 수 있어요.

익숙하고 믿음직한 것들로, 이번 주도 든든하게 — 그런 마음으로 담았어요.

Founder & Curator

Diana Park

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진한 사골 국물에 쫄깃한 한우 스지, 와사비 간장 소스까지

대파 송송 궁 한우 도가니탕

궁 한우 도가니탕 (500g) 1팩 · 와사비 간장 소스 (10g) 1봉 · 손질 대파 (20g)

한우 사골과 도가니를 천천히 우려낸 진하고 뽀얀 국물에 쫄깃한 스지가 가득해요.

곰탕보다 좀 더 진하고 콜라겐이 풍부한 스타일이에요.

함께 보내드리는 대파를 송송 썰어 올리고, 동봉된 와사비 간장 소스에 스지를 찍어 드세요.

근육 — 한우 스지의 단백질 ㅣ 활력 — 도가니의 콜라겐

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매콤하고 쫄깃한 고추장 돼지불고기

양파 듬뿍 돈육 고추장 불고기

미국산 돈육 고추장불고기 (500g) 1팩

미국산 돼지 목심과 앞다리살을 매콤한 고추장 소스에 재워 쫄깃하고 감칠맛이 깊어요.

단맛을 더하는 양파를 듬뿍 넣어 볶으면 더 맛있어요.

함께 구성된 모둠쌈에 싸먹거나, 밥에 비벼 덮밥으로 즐겨도 좋아요.

근육 — 돼지고기의 단백질 ㅣ 혈당 — 양파의 퀘르세틴

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6가지 8월 제철 쌈채소에 직접 만든 매콤 쌈장까지

모둠쌈 & 매콤 쌈장

적상추, 청상추, 깻잎, 케일, 적근대, 치커리 (50g) 1봉 · 쌈장 (50g) 1개

깻잎, 상추는 8월이 가장 맛있는 계절이에요.

깻잎, 적상추, 청상추, 케일, 적근대, 치커리 — 쌈 채소 6가지를 한 끼 분량으로 담았어요.

쌈 채소를 더 맛있게 즐기실 수 있도록 직접 만든 매콤한 쌈장도 함께 준비했어요.

밥에 쌈장만 올려도 맛있어요.

면역력 — 다양한 쌈채소의 비타민·항산화 성분

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고급 한정식집에서나 만날 수 있는, 겉바속쫀 가지강정

미자언니네 가지강정

가지강정 (90g) 1팩

말린 가지를 노릇하게 튀겨 특제 양념에 버무린 가지강정이에요.

겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감에, 가지의 달큰한 맛과 매콤 고소한 소스가 어우러져요.

받은 상태 그대로 드시거나, 냉동실에 두었다가 차갑게 드셔도 바삭한 식감이 살아있어요.

가지를 좋아하지 않는 분들도 이건 다르다고 하더라고요.

혈당 — 가지의 식이섬유·안토시아닌

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지금이 딱 제철, 알 굵고 과즙 가득한 미국산 점보 체리

미국산 점보 체리

미국 점보 체리 (300g) 1팩

국내 재배가 어려워 대부분 수입에 의존하는 체리, 그래서 다른 과일보다 귀하고 비싼 편이에요.

수확 후 항공으로 바로 들어오는 지금 시기가 신선하고, 알도 굵고, 새콤달콤한 과즙이 가득해요.

흐르는 물에 씻어 바로 드세요.

면역력 — 체리의 안토시아닌·비타민C ㅣ 수면 — 체리의 천연 멜라토닌

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한 개에 단백질 21g, 과자처럼 맛있는 커클랜드 프로틴바

커클랜드 시그니처 츄이 프로틴 바

코스트코 커클랜드 시그니처 츄이 프로틴 바 (40g) 3개

초콜릿, 피넛버터, 쿠키앤크림 맛으로 구성된 커클랜드 시그니처 프로틴바예요.

먹다 보면 에너지 바인지 과자인지 모를 정도로 맛있어요.

한 개에 단백질 21g, 글루텐 프리, 인공향 무첨가라 맛있게 먹으면서 단백질도 챙길 수 있어요.

운동 후 단백질 보충으로도, 출출할 때 간식으로도 딱이에요.

근육 — 단백질 21g